河南少康酒出名吗?说起河南的白酒，不得不提一提河南少康酒。但是还是有很多人对河南少康酒知之甚少。那是因为河南少康酒曾经有一段时间停产，虽然10年磨砺，现在重出江湖，有一部分人不太了解。但是在很多60、70、80人的心理，河南少康酒绝对是有一席之地的。曾经的河南少康酒有多出名，那是因为你对河南少康酒的了解不够多。
方心芳先生，临颍人。中国著名微生物学家、中科院院士，中国现代工业微生物学开拓者和奠基人。
在60年的科研生涯中，方心芳与酒结下了不解之缘。
方心芳参加工作后，他的首先项研究，就是改良高粱酒的酿造方法，不仅有效解决了出酒率问题，还为国家节约了数以万吨的粮食。他提出的“清蒸二次清”工艺，对汾酒生产的科学化、规范化，起到了革命性的作用。
方心芳对故乡临颍，一直心怀感恩。对家乡的酿酒事业，更是非常关注。
有一次，方心芳在北京的市场上见到临颍出产的颍河大曲，不禁喜出望外。不常喝酒的他，竟买了一瓶带回家中。经过仔细研究，他觉得颍河大曲的名字不够响亮，商标设计也不醒目。于是，他给临颍县政府写信，表示愿意帮助家乡提高白酒质量，创出名牌。信中，他还建议将颍河大曲改名为少康酒，并亲自为该产品设计了新的图案。后来，在方心芳的策划和帮助下，少康酒一度成为河南省的优质白酒，荣获多种奖项，销量迅速攀升，为临颍县带来了巨大的经济效益。
如今的少康老友520就是少康酒厂生产的新款白酒，少康老友52°采用传统泥池发酵，窖泥采用颍河河底优质黄泥加国家微生物菌种保藏委员会保藏的少康1号菌种，少康2号菌种培育而成。滘池中富含300多种微生物及微量元素，保障了临颍少康老友52°的良好酒体。入口甜，后味绵，同时具有酒体醇厚，回味悠长的风格特点，是一款非常深受欢迎的白酒。
